Sostanza testata |
Grado di tolleranza |
|
avena |
0 |
|
glutine |
1 |
|
grano duro |
0/1 |
|
grano saraceno |
0 |
|
grano tenero |
1 |
|
lievito |
1 |
|
mais |
1 |
|
orzo |
0 |
|
riso |
0 |
|
segale |
1 |
|
soia |
0 |
|
carrube |
0 |
|
|
|
|
agnello |
0 |
|
cavallo |
0 |
|
coniglio |
0 |
|
maiale |
0 |
|
manzo |
0 |
|
pollo |
0 |
|
tacchino |
1 |
|
|
|
|
anguilla |
0 |
|
aragosta |
2 |
|
aringa |
0 |
|
gambero |
2 |
|
granchio |
1/2 |
|
frutti di mare |
1 |
|
merluzzo |
1/2 |
|
polpo |
0 |
|
salmone |
0 |
|
sardina |
1 |
|
sogliola |
0 |
|
tonno |
1 |
|
trota |
0 |
|
|
|
|
burro |
1/2 |
|
formaggio capra |
0 |
|
formaggio mucca |
1 |
|
formaggio pecora |
0 |
|
yogurt |
0 |
|
latte di mucca |
1 |
|
latte albumina |
0 |
|
latte caseina |
0/1 |
|
uovo albume |
2 |
|
uovo tuorlo |
1 |
|
|
|
|
aglio |
0 |
|
asparagi |
0 |
|
bietole |
0 |
|
basilico |
0 |
|
broccoli |
0 |
|
carciofo |
0 |
|
carota |
0 |
|
cavolo |
0 |
|
cavolfiore |
0 |
|
ceci |
0 |
|
cipolla |
1 |
|
fave |
0 |
|
fagioli |
2 |
|
fagiolini |
1 |
|
finocchio |
0 |
|
funghi |
1/2 |
|
lattuga |
0 |
|
lenticchie |
1 |
|
melanzana |
0 |
|
patata |
0 |
|
Sostanza testata |
Grado di tolleranza |
|
peperone |
0 |
|
piselli |
1/2 |
|
pomodoro |
0 |
|
prezzemolo |
0 |
|
sedano |
0 |
|
spinaci |
1 |
|
zucchini |
0 |
|
|
|
|
acetil-salicilico |
0 |
|
acido ascorbico |
1 |
|
alginato di sodio |
0 |
|
benzoato sodio |
0 |
|
cremor-tartaro |
0 |
|
eritrosina |
0 |
|
etilvanillina |
0 |
|
farina di guarana' |
0 |
|
lecitina di soia |
0 |
|
pectina |
0 |
|
pirofosfato di sodio |
0 |
|
potassio sorbato |
0 |
|
solfato di nichel |
2 |
|
tartrazina |
0 |
|
anice |
0 |
|
cannella |
0 |
|
chiodi di garofano |
1 |
|
curry |
0 |
|
maggiorana |
0 |
|
noce moscata |
0 |
|
paprica |
0 |
|
pepe bianco |
0 |
|
pepe nero |
0 |
|
senape |
0 |
|
timo |
0 |
|
|
|
|
caffe' |
0 |
|
the |
0 |
|
cacao |
0 |
|
cioccolata |
1 |
|
miele |
0 |
|
vaniglia |
0 |
|
zucchero |
0 |
|
|
|
|
aceto di vino |
0 |
|
olio di arachide |
0 |
|
olio di girasole |
1/2 |
|
olio di oliva |
0 |
|
|
|
|
ananas |
0 |
|
arancia |
1/2 |
|
banana |
0 |
|
ciliegia |
1 |
|
fragola |
1 |
|
kiwi |
0 |
|
lampone |
0 |
|
limone |
0 |
|
mandarino |
0 |
|
mandorle |
0 |
|
mela |
1 |
|
melone |
0 |
|
mora |
0 |
|
noci |
0 |
|
nocciole |
0 |
|
pera |
0/1 |
|
pesca |
0 |
|
pompelmo |
1 |
|
prugna |
0 |
|
uva |
0 |
|
|